Dehydrierter Koriander
PRODUKTNAME & BILDER:
100% natürliche dehydrierte / getrocknete AD-Korianderflocke
PRODUKTBESCHREIBUNG:
Koriander ist eine Gemüsesorte, die den Menschen vertraut ist. Es sieht aus wie Sellerie. Die Blätter sind klein und zart. Sein Stiel ist dünn und duftend. Koriander ist das Gewürz in Suppe und Getränk, das hauptsächlich zur Herstellung von Salatgewürzen oder heißen Nudelgerichten verwendet wird, um den Geschmack zu verbessern. Korianderzarte Stängel und frische Blätter haben einen besonderen Geschmack, der häufig zur Dekoration und Verbesserung des Geschmacks von Gerichten verwendet wird. Es ist eines der besten Gemüsesorten, die Menschen gerne essen.
FUNKTIONEN:
Koriander enthält viel Vitamin C, Carotin, Vitamin B1, B2 und auch reichhaltige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Kaliummalat und so weiter. Und die Menge an Vitamin C im Koriander ist viel höher als die von gewöhnlichem Gemüse.
ANWENDUNG:
Koriander ist ein würziger Geruch, obwohl nicht das Hauptgericht, aber die Menschen essen normalerweise unverzichtbare Gewürze.
Es wird meistens als Gewürz gegessen, kann aber auch als Füllung gebraten oder mit Koriander eingelegt werden.
SENSORIELLE ANFORDERUNGEN:
| Organoleptisches Attribut | Beschreibung | ||
| Aussehen / Farbe | Natürliches Grün | ||
| Aroma / Geschmack | Charakteristischer Koriander, keine fremden Gerüche oder Aromen |
PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE ANFORDERUNGEN:
| Form / Größe | Flocken, 1-3 mm, 3 x 3 mm, 5 x 5 mm, 10 x 10 mm, 40-80 mesh, Größe kann angepasst werden |
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| Zutaten | 100% natürlicher Koriander, ohne Zusatzstoffe und Träger. | ||
| Feuchtigkeit | 0 8,0% | ||
| Totale Asche | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCHER ASSAY:
| Gesamtplattenanzahl | <1000 KBE / g | ||
| Coli bildet sich | <500 KBE / g | ||
| Gesamthefe & Schimmel | <500 KBE / g | ||
| E coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylococcus | Negativ |
VERPACKUNG & LADEN:
Karton: 10 kg Nettogewicht; Innere PE-Beutel und äußerer Karton.
Containerbeladung: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / Trommel (25 kg Nettogewicht, 28 kg Bruttogewicht; Verpackt in einer Papptrommel mit zwei Plastiktüten im Inneren; Trommelgröße: 510 mm hoch, 350 mm Durchmesser)
BESCHRIFTUNG:
Das Verpackungsetikett enthält: Produktname, Produktcode, Chargen- / Chargennummer, Bruttogewicht, Nettogewicht, Herstellungsdatum, Verfallsdatum und Lagerbedingungen.
LAGERUNGSZUSTAND:
Sollte auf der Palette, entfernt von Wand und Boden, unter sauberen, trockenen, kühlen und belüfteten Bedingungen ohne andere Geruchsstoffe bei einer Temperatur unter 22 ° C (72 ° C) und unter einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65% (relative Luftfeuchtigkeit <65) versiegelt und gelagert werden %).
REGALLEBEN:
12 Monate bei normaler Temperatur; 24 Monate ab Produktionsdatum unter empfohlenen Lagerbedingungen.
ZERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
