Dehydriertes Kartoffelpulver

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PRODUKTNAME & BILDER:

100% natürliches dehydriertes / getrocknetes AD-Kartoffelgranulat

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PRODUKTBESCHREIBUNG:

Das Produkt wurde aus gesunden, reifen Kartoffeln hergestellt, die gemäß der guten Herstellungspraxis gewaschen, geschält, blanchiert, gewürfelt, getrocknet, granuliert und metallisch nachgewiesen wurden. Was Sie bekommen, ist die reale Sache, nur das Wasser entfernt. Es behält den vollen Geschmack, die Ernährung und die Vielfalt der Kartoffeln bei und lässt sich leichter verpacken, sodass es für alle Arten von Mahlzeiten geeignet ist, ob Suppe, Salat, Hauptgericht oder Dessert.

FUNKTIONEN:

Die Kartoffelnahrung ist reich und vollständig, ihr Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) ist weitaus höher als der von Nahrungspflanzen. Ihr höherer Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt übertrifft das allgemeine Gemüse wieder erheblich. Die Kartoffelnahrung ist vollständig, eine vernünftige Struktur, insbesondere die Proteinmolekülstruktur und die Der menschliche Körper ist im Grunde derselbe, leicht vom menschlichen Körper aufzunehmen, seine Absorptionsnutzungsrate liegt fast bei 100%. Ernährungswissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt: "Jede Mahlzeit, die nur Kartoffeln und Vollmilch isst, kann den menschlichen Körper alle Bedürfnisse erfüllen Ernährungselemente ", kann man sagen:" Kartoffeln liegen nahe am vollen Preis von Nahrungsmitteln. "

FUNKTION:

In den Vereinigten Staaten werden etwa 30 Prozent der Kartoffelstärke in Lebensmitteln verwendet. Insbesondere bei intensiver Verwendung in Suppen weist sie eine hohe Anfangsviskosität auf, die verschiedene Komponenten effektiv dispergieren kann, und die Viskosität des Endprodukts kann das gewünschte Niveau erreichen während der anschließenden Hochdruck-Desinfektionsbehandlung. Gleichzeitig kann zum Backen spezieller Lebensmittel verwendet werden; Zu Granulat als Pudding verarbeiten; Der Faden und die Füllung zur Herstellung von Würstchen; Es wird Gebäckbrot hinzugefügt, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und zu verhindern Das Brot härtet aus und verlängert so die Haltbarkeit. Fügen Sie Instantnudeln hinzu, um die Weichheit und den Geschmack zu verbessern.

ANWENDUNG:

Kartoffelstärke und ihre Derivate sind in der Industrie weit verbreitet. In der Lebensmittelindustrie wird kartoffelmodifizierte Stärke hauptsächlich als Verdickungsmittel, Bindemittel, Emulgator, Füllmittel, Hilfsstoff usw. verwendet.

SENSORIELLE ANFORDERUNGEN:

Organoleptisches Attribut Beschreibung
Aussehen / Farbe Natürliches Gelb 
Aroma / Geschmack Charakteristische Kartoffel, keine fremden Gerüche oder Aromen

PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE ANFORDERUNGEN:

Form / Größe Pulver
Größe kann angepasst werden 
Zutaten 100% natürliche Kartoffel, ohne Zusatzstoffe und Träger.
Feuchtigkeit 0 8,0%
Totale Asche ≦ 2,0%

MIKROBIOLOGISCHER ASSAY:

Gesamtplattenanzahl <1000 KBE / g
Coli bildet sich <500 KBE / g
Gesamthefe & Schimmel <500 KBE / g
E coli ≤ 30 MPN / 100 g
Salmonellen Negativ
Staphylococcus Negativ

VERPACKUNG & LADEN:

Die Produkte werden in Polyethylenbeuteln hoher Dichte und Wellfasergehäusen geliefert. Das Verpackungsmaterial muss von Lebensmittelqualität sein und zum Schutz und zur Konservierung des Inhalts geeignet sein. Alle Kartons müssen abgeklebt oder geklebt sein. Heftklammern dürfen nicht verwendet werden.

Karton: 20 kg Nettogewicht; Innere PE-Beutel und äußerer Karton. 

Containerbeladung: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL

25 kg / Trommel (25 kg Nettogewicht, 28 kg Bruttogewicht; Verpackt in einer Papptrommel mit zwei Plastiktüten im Inneren; Trommelgröße: 510 mm hoch, 350 mm Durchmesser)

BESCHRIFTUNG:

Das Verpackungsetikett enthält: Produktname, Produktcode, Chargen- / Chargennummer, Bruttogewicht, Nettogewicht, Herstellungsdatum, Verfallsdatum und Lagerbedingungen.

LAGERUNGSZUSTAND:

Sollte auf der Palette, entfernt von Wand und Boden, unter sauberen, trockenen, kühlen und belüfteten Bedingungen ohne andere Geruchsstoffe bei einer Temperatur unter 22 ° C (72 ° C) und unter einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65% (relative Luftfeuchtigkeit <65) versiegelt und gelagert werden %).

REGALLEBEN:

12 Monate bei normaler Temperatur; 24 Monate ab Produktionsdatum unter empfohlenen Lagerbedingungen.

ZERTIFIKATE

HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007


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