100% natürliches dehydriertes / getrocknetes AD Selleriestück
PRODUKTNAME & BILDER:
100% natürliche dehydrierte / getrocknete AD Sellerieflocke
PRODUKTBESCHREIBUNG:
DEHYDRIERTE Sellerieflocken
Getrocknete Sellerieflocken sind praktisch voller Nährstoffe, was sie zu einer gesunden Zutat für Salate, Suppen, Aufläufe, Pfannengerichte und mehr macht. Genießen Sie heute den frischen Geschmack und die verlockende Farbe von grünem Sellerie.
FUNKTIONEN:
Sellerie ist reich an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C und Vitamin P, Kalzium, Eisen, Phosphor und anderen Mineralien. Neben Eiweiß, Mannit und Nahrungsfaserkomponenten ist auch viel mehr enthalten. Es enthält auch Beta-Carotin und eine Vielzahl anderer B-Vitamine, Natrium sowie Vesol C und Vitamin P.
ANWENDUNG:
Dehydriertes Gemüse ist eine Art getrocknetes Gemüse, das nach künstlichem Erhitzen hergestellt wird, um den größten Teil des Wassers im Gemüse zu entfernen. Es ist nicht nur lecker und frisch, sondern behält auch seinen ursprünglichen Nährwert bei. Darüber hinaus ist es kleiner als frisches Gemüse, leichter und wird nach dem Eintritt in das Wasser wiederhergestellt. Es ist bequem zu transportieren und zu essen und bei Menschen sehr beliebt.
SENSORIELLE ANFORDERUNGEN:
| Organoleptisches Attribut | Beschreibung | ||
| Aussehen / Farbe | Grün | ||
| Aroma / Geschmack | Charakteristischer Sellerie, keine fremden Gerüche oder Aromen |
PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE ANFORDERUNGEN:
| Form / Größe | Flocke / Stück, Größe kann individuell angepasst werden | ||
| Zutaten | 100% natürlicher Sellerie ohne Zusatzstoffe und Träger. | ||
| Feuchtigkeit | 0 8,0% | ||
| Totale Asche | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISCHER ASSAY:
| Gesamtplattenanzahl | <1000 KBE / g | ||
| Coli bildet sich | <500 KBE / g | ||
| Gesamthefe & Schimmel | <500 KBE / g | ||
| E coli | ≤ 30 MPN / 100 g | ||
| Salmonellen | Negativ | ||
| Staphylococcus | Negativ |
VERPACKUNG & LADEN:
Karton: 10 kg Nettogewicht; Innere PE-Beutel und äußerer Karton.
Containerbeladung: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / Trommel (25 kg Nettogewicht, 28 kg Bruttogewicht; Verpackt in einer Papptrommel mit zwei Plastiktüten im Inneren; Trommelgröße: 510 mm hoch, 350 mm Durchmesser)
BESCHRIFTUNG:
Das Verpackungsetikett enthält: Produktname, Produktcode, Chargen- / Chargennummer, Bruttogewicht, Nettogewicht, Herstellungsdatum, Verfallsdatum und Lagerbedingungen.
LAGERUNGSZUSTAND:
Sollte auf der Palette, entfernt von Wand und Boden, unter sauberen, trockenen, kühlen und belüfteten Bedingungen ohne andere Geruchsstoffe bei einer Temperatur unter 22 ° C (72 ° C) und unter einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65% (relative Luftfeuchtigkeit <65) versiegelt und gelagert werden %).
REGALLEBEN:
12 Monate bei normaler Temperatur; 24 Monate ab Produktionsdatum unter empfohlenen Lagerbedingungen.
ZERTIFIKATE
HACCP, HALAL, IFS, ISO 14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
