Fruktose
PRODUKTNAME:
Produktname: Fruktose
Spezifikation: 98% min
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
CAS-Nr.: 57-48-7
Klasse: Lebensmittelqualität
Als neuartige Zuckerquelle kristallin Fruktose ist der süßeste natürliche gesunde Süßstoff. Es hat eine gute Verarbeitungsleistung und spezielle Stoffwechseleigenschaften und verursacht keine schnelle Schwankung des Blutzuckers. Bei der industriellen Produktion wurde reine kristalline Fructose in funktionellen Lebensmitteln, ernährungsphysiologischen Lebensmitteln, kalten Getränken und Lebensmitteln mit niedrigem Heizwert und Sportgetränken entwickelt Länder wie Europa, Amerika und Japan.
Funktion:
1) Kalorienarm
Kristallines Fruktosepulver hat einen niedrigen Kaloriengehalt, der nicht zu einer Erhöhung des Blutzuckerspiegels führt, die Insulinsekretion stimuliert und eine übermäßige Speicherung von Körperfett hemmen kann.
2) Hartkristallin
Sobald das kristalline Fruktosepulver im Lebensmittel gelöst ist, ist es nicht leicht zu kristallisieren. Süße. Die Süße von kristalliner Fructose beträgt 1,8-mal Saccharose.
3) Geschmacksverstärker
Der Geschmack von kristalliner Fructose setzt sich vor Glucose und Saccharose frei. Und es wird den Duft von Früchten maskieren.
4) Reduzieren Sie den Gefrierpunkt
Die kristalline Fructose hat die Fähigkeit, den Gefrierpunkt zu senken. Daher wird es häufig in Tiefkühlkost verwendet, um den Geschmack zu verbessern.
Zertifizierung der Analyse
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Artikel |
Ergebnis |
|
Aussehen |
Weiße Kristalle, frei fließend, keine Fremdkörper |
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Fruktosetest,% |
98.0-102.0 |
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Trocknungsverlust, % |
0,5 max |
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Spezifische optische Drehung |
-91,0 ° - 93,5 ° |
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Glührückstand, % |
0,05 max |
|
Dextrose% |
0,5 max |
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Hydroxymethyfurfural,% |
0,1 max |
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Chlorid,% |
0,018 max |
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Sulfat,% |
0,025 max |
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Farbe der Lösung |
Test bestehen |
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Säure, ml |
0,50 (0,02 N NaOH) max |
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Arsen, ppm |
1,0 max |
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Schwermetall, ppm |
5 max |
|
Calcium & Magnesium, |
0,005 max |
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Blei mg / kg |
0,1 max |
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Gesamtplattenanzahl, KBE / g |
100 max |
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Schimmel & Mikrozym, KBE / g |
10 max |
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Coliform Group, MPN / 100 g |
30 max |
|
Salmonellen |
Abwesend |
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E coli |
Abwesend |
|
Aerobe Bakterien |
Max 10 ^ 3 |
PCAKING & TRANSPORATION
Die Außenseite ist eine Papier-Polymer-Tasche, die Innenseite ist eine Plastiktüte aus Polyethylen in Lebensmittelqualität. Nettogewicht: 25 kg / Beutel
Ohne Palette --- 17,5MT / 20'GP Mit Palette --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Die Außenseite ist eine Papier-Polymer-Tasche, die Innenseite ist eine Plastiktüte aus Polyethylen in Lebensmittelqualität. Nettogewicht: 25 kg / Beutel
Ohne Palette --- 17,5MT / 20'GP Mit Palette --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
LAGERUNG & REGALLEBEN:
1. In trockenem und kühlem Zustand lagern, von geruchs- oder verflüchtigendem Material fernhalten, vor Wasser und Nässe schützen. Am besten innerhalb von 24 Monaten ab Herstellungsdatum.
